Clarabella Franciacorta 180 Dosaggio Zero 2018

Clarabella Franciacorta 180 Dosaggio Zero è stato il primo millesimato ( cioè vino d'annata) della cantina lombarda. Chardonnay e Pinot nero fanno un blend ben bilanciato senza zucchero aggiunto, fermentato in parte in botte e invecchiato in cantina per almeno 60 mesi. Il numero nel nome fa riferimento alla legge 180 del 1978, la famosa legge Basaglia, che ha cambiato il modo di pensare e di affrontare la psichiatria. Ricordiamo che Cascina Clarabella è gestita da una cooperativa sociale-agricola che aiuta le persone con disturbi psichiatrici a trovare un lavoro.