Descrizione

Questo

è il vino più esclusivo delle cantine valenciana, un mix di Viognier e Riesling che passa 9 mesi in botti di rovere francese. Le uve vengono da un unico appezzamento, quindi la produzione è davvero limitata

Dettagli del prodotto

La cantina
Bodega Clos Cor Ví
Tipo di vino
Bianco fermentato in botte
Annata
2022
Alcool
13.0% vol.
Varietà
Riesling, Viognier
Origine
Valencia
Certificazioni
EU Organic Bio

Degustazione

Vista
Colore giallo paglierino con riflessi dorati.
Profumo
Aroma intenso, complesso ed elegante con note fruttate e floreali, di mela, con sentori agrumati, spezie delicate, note saline e minerali.
Bocca
Buon corpo e struttura, grande volume, gustoso e con un'acidità fantastica che lo fa durare nel tempo. Finale lungo e retrogusto profumato.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo tra i 9 e i 12 °C.

Vigna e preparazione

Nome del vigneto
El Ramblar
Descrizione
Vigneti situati nella zona di Terres dels Alforins.
Suolo
Argilloso-calcareo con consistenza limosa.
Clima
Mediterraneo.
Raccolto
Vendemmiare a mano in cassette da 15 chili.
Vinificazione
Fermentazione separata di ogni varietà.
Invecchiamento
Invecchiamento di 9 mesi in botti di rovere francese.