Descrizione

Il nome di questo vino è un'espressione francese che si riferisce alla quota di vino che il produttore teneva da parte per i suoi amici e familiari. Così, Clos des Fous ci offre il vino rosso con cui avrebbe intrattenuto i suoi ospiti, il suo beniamino, il suo tesoro. Ci sono note aromatiche di frutti rossi, ciliegie, pepe nero e sentori di violetta. Troviamo anche note dominanti che ricordano il pino. Al palato queste note si confermano, mostrando un vino corposo e molto gustoso.

Dettagli del prodotto

La cantina
Tipo di vino
Rosso
Annata
2019
Alcool
14.0% vol.
Varietà
51% Cinsault, 39% País, 10% Carignan
Origine
Valle de Itata

Degustazione

Profumo
Note di sottobosco e profumo molto forte che ricorda il pino.
Bocca
Nota dolce.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a 16 °C.

Recensioni degli esperti

The Wine Advocate:

The light, fresh and easy-drinking 2019 Pour Ma Gueule is a blend of 51% Cinsault, 39% País and 10% Carignan from Guarilihue in Itata (except the Cariñena, which comes from Cauquenes). It was kept in concrete with the lees for nine to 12 months and bottled unoaked with 13% alcohol, quite remarkable for a warmer and drier vintage. The blend changes every vintage, and this year it's much higher in País, which probably added freshness in this kind of year. The wine is primary and juicy, with a spicy and herbal twist that I like, very tasty and harmonious and seriously dry with a mineral/granite finish. I like this blend very much. 25,000 bottles produced. It was bottled in January 2020.