Descrizione

Un delizioso spumante analcolico ottenuto tramite un processo di dealcolizzazione del vino. Molto fresco, con note floreali e fruttate che si abbinano perfettamente a qualsiasi occasione in cui si desideri un piacere alternativo.

Dettagli del prodotto

La cantina
Codorníu
Tipo di vino
Frizzante
Alcool
0.0% vol.
Varietà
Chardonnay, Xarel·lo, Otras variedades blancas
Origine
Vino de España

Degustazione

Vista
Colore rosa pallido con bollicine fini.
Profumo
Aromi floreali (ibisco) e fruttati (ciliegia e melograno).
Bocca
Si distingue per la sua buona acidità e il suo equilibrio. Uno spumante fresco e vivace.
Temperatura di servizio
Tra i 6 e gli 8 °C.
Consumo
Se necessario, raffreddalo per un paio d'ore in un contenitore per il ghiaccio con acqua, sale e ghiaccio. Evita di raffreddarlo bruscamente nel congelatore. Si consiglia di conservarlo in posizione verticale. Una volta aperto, consumalo entro due giorni. Ti consigliamo di consumarlo entro l'anno successivo all'acquisto.
Abbinamento
Stuzzichini, frutti di mare, pesce, insalate con frutta o fiori, verdure, crudité e dessert.

Vigna e preparazione

Vinificazione
Partendo da vini selezionati, l'alcol viene accuratamente eliminato utilizzando un innovativo sistema di distillazione sottovuoto a bassa temperatura che rispetta il vino riducendo al minimo la perdita delle sue caratteristiche.