Descrizione

Questo champagne, con i suoi aromi di limone, gesso, fiori di acacia e note di menta e mela Granny Smith, ti stupirà per la sua freschezza e la sua cremosa effervescenza. Viene fatto maturare sui lieviti fini per 10 mesi, il che gli dà più struttura e lo rende perfetto da conservare.

Dettagli del prodotto

La cantina
Champagne Marie Copinet
Tipo di vino
Champagne
Alcool
12.0% vol.
Varietà
100% Chardonnay
Origine
Champagne

Degustazione

Vista
Colore giallo pallido brillante con riflessi giallo limone intensi.
Profumo
Note di limone, gesso in polvere, fiori di acacia, con un tocco di menta e mela Granny Smith. Quando il vino prende aria nel calice, si sentono note di pera, papavero, liquirizia e uva, con un po' di anice stellato.
Bocca
Morbido, fresco e con una cremosa effervescenza.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo tra i 6 e gli 8 °C.

Vigna e preparazione

Suolo
Calcareo.
Raccolto
Vendemmiare fatto a mano.
Vinificazione
Vinificazione lenta in tini e poco invasiva.
Invecchiamento
Affinamento su fecce fini per almeno 10 mesi. Poi riposa 24 mesi in cantina prima di arrivare sul mercato.