Descrizione

Agnes Chardonnay prende il nome dalla bisnonna dei produttori di vino, Agnes Floyd, che è arrivata in Sudafrica quando aveva solo 14 anni. Agnes è stata la prima donna a ottenere la patente di guida a Città del Capo. Questo Chardonnay monovarietale riflette perfettamente la personalità forte, resistente e interessante della nonna

Dettagli del prodotto

La cantina
Crystallum
Tipo di vino
Bianco
Annata
2022
Alcool
13.5% vol.
Varietà
100% Chardonnay
Origine
Western Cape

Degustazione

Profumo
Fresca, fruttata e con note tropicali.
Bocca
Intenso, armonioso e persistente.
Temperatura di servizio
Tra i 7 e i 10 °C.

Vigna e preparazione

Descrizione
Viene da cinque vigneti nelle zone di Hemel-en-Aarde e Overberg.
Vinificazione
È fatto seguendo il metodo tradizionale, dove i grappoli interi vengono portati direttamente dalla vendemmia al torchio e il mosto va in una vasca di sedimentazione. Fermenta e invecchia in botti di rovere francese da 228 e 500 litri, con una piccola parte delle botti nuove.
Invecchiamento
Invecchiamento di 9 mesi in botte.