Descrizione

Divus, con la sua etichetta elegante e minimalista, è un Monastrell di Jumilla che viene da vigneti di oltre 60 anni, tutti piantati a piede franco. Dopo un po' meno di un anno di invecchiamento in rovere francese, ha aromi speziati e di frutti rossi maturi. È un vino con note balsamiche, potente, con una buona acidità e tannini ben integrati.

Dettagli del prodotto

La cantina
Bodegas Bleda
Tipo di vino
Rosso
Annata
2022
Alcool
14.5% vol.
Varietà
100% Monastrell
Origine
Jumilla

Degustazione

Vista
Colore rosso ciliegia intenso con riflessi violacei.
Profumo
Aromi vivaci di spezie e frutti rossi maturi.
Bocca
Gustoso, intenso e pieno di note balsamiche, con una bella acidità e tannini ben integrati. Finale ampio.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a 16 °C.
Abbinamento
Perfetto con risotti, stufati, carne rossa e formaggi stagionati.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vite vecchie a piede franco.
Età
Tra i 60 e i 70 anni.
Raccolto
Vendemmia fatta a mano.
Vinificazione
Macerazione pre-fermentativa a 8 °C per 5 giorni. Fermentazione in tini di acciaio inox per 15 giorni.
Invecchiamento
Invecchiamento di 9-11 mesi in barrique nuove di rovere francese.