Descrizione

In questo rosso cileno, il Merlot dà il meglio di sé. Viene dai vigneti della Valle di Colchagua e offre un vino super facile da bere, soprattutto con le costolette di agnello. Elegante e ben equilibrato, conquista con le sue note di prugna e mora combinate con lavanda e menta

Dettagli del prodotto

La cantina
Casa Silva
Tipo di vino
Rosso
Annata
2023
Alcool
14.2% vol.
Varietà
100% Merlot
Origine
Valle de Colchagua

Degustazione

Vista
Colore rubino intenso.
Profumo
Aromi di prugne nere, mirtilli, more, lavanda e menta.
Bocca
Fresco e fruttato, con una buona acidità e tannini morbidi.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire a 16 °C.

Vigna e preparazione

Nome del vigneto
Los Lingues, Angostura y Lolol
Descrizione
I vigneti Los Lingues e Angostura sono molto influenzati dalla Cordillera de los Andes e hanno un clima mediterraneo. Comunque, Lolol ha temperature più fresche perché è a 30 chilometri dall'Oceano Pacifico.
Suolo
Sabbiosi.
Vinificazione
Fermentazione in depositi di acciaio inox per 16 giorni a 28-30 ºC. Svinare e fermentazione malolattica.
Invecchiamento
Invecchiamento di due mesi in botti di rovere francese (20%) e depositi di acciaio inox (80%).