Descrizione

Il Pinteivera rosso è un vino monovarietale di Touriga nacional, uno dei vitigni rossi che molti considerano tra i migliori del Portogallo, che dà ai vini una bella struttura. È fatto dal produttore francese Michel Chapoutier nell'ambito del progetto Dos Lusíadas nell'Alto Douro e, dopo un anno in botti nuove di rovere francese, questo rosso è pronto per regalare piacere.

Dettagli del prodotto

La cantina
Dos Lusiadas
Tipo di vino
Rosso
Annata
2021
Alcool
13.5% vol.
Varietà
100% Touriga nacional
Origine
Douro

Degustazione

Vista
Colore rosso intenso.
Profumo
Aromi di frutti neri, sottobosco e spezie. Note di frutta candita (ciliegia, prugna), mescolate a sentori minerali di grafite che gli danno tanta freschezza.
Bocca
Vellutato, con una buona struttura. È corposo e persistente. Dà una sensazione croccante in bocca. Ritornano gli aromi di frutti neri e una magnifica tensione minerale che dona freschezza ed equilibrio.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a 16 °C.

Vigna e preparazione

Suolo
Scisto, con un bel po' di degrado in superficie, sopra scisti intatti a circa 30 o 40 centimetri sotto terra.
Raccolto
Vendemmiare fatto a mano.
Vinificazione
La vinificazione avviene in piccole vasche chiuse. La fermentazione è lunga e dura dalle quattro alle cinque settimane.
Invecchiamento
Invecchiamento per 12 mesi in barrique di rovere francese nuove.