Descrizione

Un rosso di Mendoza proveniente da uno dei luoghi migliori della regione, Luján de Cuyo. La varietà Bonarda apporta note di frutti rossi e arancia rossa con un passaggio in bocca facile e succoso, con molti lamponi e fiori appassiti. Perfetto da bere durante un barbecue. 

Dettagli del prodotto

La cantina
Durigutti
Tipo di vino
Rosso
Annata
2022
Alcool
13.6% vol.
Sottozona
Luján de Cuyo.
Varietà
100% Bonarda
Origine
Mendoza

Degustazione

Vista
Color granata.
Profumo
Note di frutta rossa e nera con aromi erbacei e buccia d'arancia essiccata.
Bocca
Morbido e succoso, di medio corpo e con una struttura tannica levigata. Delizioso e facile da bere con lamponi selvatici e fiori secchi sul finale.
Temperatura di servizio
Tra 14 e 16 ºC.

Vigna e preparazione

Descrizione
Il 60% delle uve proviene da Agrelo e il restante 40% da Ugarteche, entrambi situati nella zona di Luján de Cuyo. Vecchi vigneti di selezione massale piantati ad alta densità con 7.200 piante per ettaro e una resa di 1 pianta per bottiglia.
Suolo
Miscela di terriccio argilloso e pietroso
Raccolto
Vendemmia manuale nell'ultima settimana di marzo 2022.
Vinificazione
Macerazione a freddo per 5 giorni a 6 ºC. Fermentazione alcolica con lieviti indigeni per 23 giorni a 27-29 ºC in vasche di cemento senza epossidico con 4 rimontaggi giornalieri. Fermentazione malolattica in botti di rovere francese da 500 litri di terzo e quarto utilizzo per 25 giorni.
Invecchiamento
Affinamento di 6 mesi in botti e di altri 6 mesi in vasche di cemento.
Imbottigliamento
Gennaio 2023. Chiarificato, stabilizzato e non filtrato. Vino vegano certificato.

Recensioni degli esperti

Suckling:

Notes of ripe cherries and raspberries with blood orange, walnut shell and lavender. It is chalky and polished with a medium to full body, finely grained tannins and a fresh, crunchy finish. 100% bonarda. Vegan. Drink now.