Descrizione

Ottimo Pinot nero monovarietale della denominazione borgognona di Pommard. Vino artigianale di un giovane viticoltore da tenere d'occhio.&nbsp

Dettagli del prodotto

La cantina
Tipo di vino
Rosso
Annata
2020
Alcool
13.5% vol.
Varietà
100% Pinot noir
Origine
Pommard

Degustazione

Temperatura di servizio
Si consiglia di servire a 16 °C.
Abbinamento
Tacchino e pollo.

Vigna e preparazione

Clima
Continental.
Raccolto
Vendemmia manuale.
Vinificazione
Fermentazione in depositi di acciaio inox.
Invecchiamento
Invecchiamento di circa 14 mesi in botti di rovere francese, il 20% delle quali nuove.