Descrizione

Ovo da Cabuxa 2024 è uno dei gioielli più unici e vivaci della DO Ribeiro. Ideato da Felicísimo Pereira e Marcial Pita nella valle dell’Avia, questo vino monovarietale di Treixadura nasce da viti centenarie radicate nei terreni granitici di Sábrego. Il suo carattere distintivo si forma in un uovo di cemento da 600 litri, dove matura sulle fecce per cinque mesi, un metodo che esalta la sua consistenza e complessità senza l'intervento del legno.

Dettagli del prodotto

La cantina
El Paraguas
Tipo di vino
Bianco
Annata
2024
Alcool
12.5% vol.
Varietà
100% Treixadura
Origine
Ribeiro

Degustazione

Temperatura di servizio
Tra i 10 e i 12 °C.