Descrizione

Questo è un classico monovarietale Verdejo, coltivato e vinificato a Rueda. Una parte del vino è rimasta in botti francesi per quattro mesi, il che ha permesso di far risaltare tutta la purezza aromatica di questa varietà. Un vino perfetto da bere con qualsiasi aperitivo.

Dettagli del prodotto

La cantina
Tipo di vino
Bianco
Annata
2023
Alcool
13.0% vol.
Varietà
100% Verdejo
Origine
Rueda
Certificazioni
EU Organic Bio

Degustazione

Vista
Colore dorato chiaro.
Profumo
Aroma fruttato, con note di pera e pesca.
Bocca
Vivace e rotondo. Spiccano le note agrumate, tropicali, erbacee e minerali.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo tra i 9 e i 12 °C.

Vigna e preparazione

Suolo
Terreni alluvionali pesanti e sabbiosi con un po' di argilla.
Clima
Continental.
Vinificazione
Fermentazione controllata in Deposito di acciaio inox, pressatura delicata con sistema pneumatico
Invecchiamento
Il 20% del vino ha riposato per 4 mesi in botti di rovere francese.