Elena Walch Riesling Vigna Castel Ringberg Alto Adige 2021
Descrizione
Una "vigna" è una menzione geografica aggiuntiva che indica un vigneto singolo che, in questo caso, prende il nome dal Castel Ringberg, eretto dalla dinastia degli Asburgo nel 1620.
Il vigneto di Castel Ringberg sovrasta il Lago di Caldaro che con il suo microclima mite e ventilato permette un lavoro fortemente rispettoso della natura della vigna. I terreni collinari composti a ovest da roccia dolomitica della Mendola e nella zona centrale e meridionale da residui di pietra calcarea, garantiscono l’aerazione alle radici delle viti, dando vita a vini minerali di grande eleganza e raffinatezza.
Il Riesling Vigna “Castel Ringberg” presenta aromi di pesca, fiori bianchi, spezie fresche con un accenno di pepe bianco e note minerali. Al palato, mostra un'accentuata freschezza con una struttura minerale e un'eleganza senza pari.
Dettagli del prodotto
Tra i vari nomi della prestigiosa viticoltura dell’Alto Adige, ce ne è uno che senza dubbio spicca su tutti: Elena Walch.
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