Descrizione

Per fare questo vino di Emina, l'uva è stata scelta da uno dei migliori " parcelle" del "triangolo d'oro" dei vigneti della Ribera, Pago El Horno. Il risultato è un vino corposo, con un grande potenziale di invecchiamento, dove spiccano aromi di legni nobili e tostati, frutto dell'affinamento in botte, e con un finale lungo

Dettagli del prodotto

La cantina
Emina Ribera
Tipo di vino
Rosso
Annata
2014
Alcool
14.0% vol.
Produzione
5000 bottiglie
Varietà
100% Tempranillo
Origine
Ribera del Duero

Degustazione

Vista
Tonalità molto intensa, con sfumature che vanno dal viola al cardinale molto scuro. Pulito e brillante.
Profumo
Naso molto franco con un'eccellente complessità. La potenza e la longevità del vino si percepiscono all'apparire di potenti sensazioni primarie di frutti neri molto maturi della gamma del mirtillo e del ribes, nonostante il lungo invecchiamento in botte nuova. Gli aromi primari sono perfettamente integrati con terziari speziati, tostati, cacao, tabacco e cedro.
Bocca
Skeletto voluminoso, con un passaggio di tannini nobili e dolci, che mettono in risalto aromi terziari tostati e di legni nobili e una leggera sensazione fruttata, con un finale lungo, potente e intenso.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire a 16 °C.

Vigna e preparazione

Nome del vigneto
Pago El Horno
Descrizione
Si trova a un'altitudine di 800 metri ed è esposto a sud.
Dimensioni
2,5 ettari.
Età
Vigneti piantati nel 1998 (17 anni).
Suolo
Texture franco-calcareo.
Clima
Continental.
Rendimento
2000 chili per ettaro.
Raccolto
Le uve vengono selezionate e portate a mano in cantina in cassette da 20 kg. La vendemmia è stata fatta a ottobre.
Vinificazione
Si fa in serbatoi di acciaio inox. La fermentazione alcolica dura dai 10 ai 14 giorni a una temperatura di 26 °C.
Invecchiamento
Invecchiamento per 18 mesi.
Imbottigliamento
Il vino riposa in bottiglia per 16 mesi prima di essere messo in vendita.

Recensioni degli esperti

James Suckling:

Meaty aromas with ripe berries. Raspberries and red plums on the palate. Neat tannin grain. Drink now.