Descrizione

Il Garnacha proveniente da un unico vigneto, protagonista dell'Esporreres, si presenta ricco di note di frutti rossi e sentori di cocco e vaniglia, grazie al suo passaggio in botte. Al palato è fresco, con tannini maturi e un equilibrio fantastico. Un rosso da tenere d'occhio e che vale la pena provare.

Dettagli del prodotto

La cantina
Companyia Vitícola Sileo
Tipo di vino
Rosso
Annata
2021
Alcool
14.5% vol.
Produzione
669 bottiglie
Varietà
100% Garnacha
Origine
Montsant

Degustazione

Vista
Colore ciliegia picota di media intensità con intense sfumature violacee. Pulito e brillante. Lacrime di media persistenza.
Profumo
Pulito e franco, con aromi di frutti rossi freschi, tra cui spiccano le fragoline di bosco, su uno sfondo speziato di vaniglia e cocco.
Bocca
Fresco, morbido, con tannini maturi ben integrati, in perfetta armonia con l'alcol e l'acidità naturali del vino.
Temperatura di servizio
Tra i 14 e i 16 °C.

Vigna e preparazione

Descrizione
Un unico appezzamento di Garnacha piantato per selezione masale su terreni argillosi-limosi che raggiunge i 730 metri di altitudine nel punto più alto. Si trova a Cornudella del Montsant. Esposizione a nord-est.
Età
Vigneto reimpiantato nel 1986.
Suolo
È un terreno di licorella (ardesia) risalente al Carbonifero; è molto povero e ha una bassa ritenzione idrica, il che conferisce all'uva una concentrazione e una mineralità uniche.
Vinificazione
Fermentazione con il 20% di grappoli interi.
Invecchiamento
Affinamento di 14 mesi in botti di rovere francese di secondo passaggio da 500 litri.

Recensioni degli esperti

The Wine Advocate :

The 2021 Esporreres is Garnacha from a plot in the north of Montsant that was planted in 1986 on north-facing slate terraces at 630 meters above sea level. It fermenter with 20% full clusters and matured in second-use 500-liter barrels for 14 months. It has a bright ruby color and a nose of dry rose petals, aromatic herbs and a spicy twist. The palate is medium-bodied, with very fine tannins and an elegant profile. It's ripe without excess, showy at 14.5% alcohol but has a pH of 3.48 that gives it balance and freshness. Only 669 bottles produced. (Luis Gutiérrez)