Descrizione

Faustino Rivero Ulecia, la cantina che ha dato origine al gruppo Marqués del Atrio, è arrivata nel 2015 nella Rías Baixas per brindare con la sua versione del bianco Albariño. Un'idea che da allora ha preso forma in un vino sofisticato e dalla personalità sorprendente, che si distingue per le sue note agrumate e la grande freschezza.&nbsp

Dettagli del prodotto

La cantina
Marqués del Atrio
Tipo di vino
Bianco
Annata
2024
Alcool
12.5% vol.
Varietà
Albariño
Origine
Rías Baixas

Degustazione

Vista
Pulito, brillante, di un bel colore giallo limone con riflessi dorati.
Profumo
Si distinguono le note agrumate (lime), insieme a note floreali e un elegante fondo erbaceo.
Bocca
Fresca, con un bel volume e un retrogusto agrumato.
Temperatura di servizio
Tra i 7 e i 10 °C.
Abbinamento
Perfetto con tutti i tipi di pesce fresco o frutti di mare. Puoi gustarlo come aperitivo o con un sacco di tapas.

Vigna e preparazione

Descrizione
Viti coltivate secondo la tradizione viticola galiziana.
Vinificazione
Diraspato completamente e pigiato un po' con un sacco di bacche intere. Lasciamo macerare per circa 6-8 ore, poi le uve vengono pressate e il mosto viene lasciato decantare per 24 ore, per poi essere travasato e fermentato a 15-18 °C, usando lieviti selezionati.