Descrizione

Ai piedi del Massiccio Centrale, i terreni granitici e leggermente acidi danno vita a un Syrah dal profilo decisamente minerale. La denominazione Saint Joseph è la più estesa tra quelle della riva destra e i suoi vini si distinguono per una personalità aromatica intensa e raffinata. A La Source si presenta magistralmente come un rosso fresco, che invita a bere e che si distingue per un naso molto fruttato, con suggestivi sentori speziati.

Dettagli del prodotto

La cantina
Ferraton Père & Fils
Tipo di vino
Rosso
Annata
2023
Alcool
13.0% vol.
Varietà
100% Syrah
Origine
Saint-Joseph

Degustazione

Vista
Rosso rubino intenso.
Profumo
Elegante e speziato, con sentori di violetta, liquirizia e frutti di bosco.
Bocca
Equilibrato, fluido, minerale e succoso.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a 16 °C.

Vigna e preparazione

Suolo
Granitici, leggermente acidi sulla riva sinistra del fiume, ai piedi del massiccio centrale.
Clima
Un mix di influenze continentali e mediterranee.
Vinificazione
L'uva è diraspata e la vinificazione avviene in vasche di cemento a temperatura controllata. La fermentazione dura circa 20 giorni e si effettuano pigeage e rimontaggi.
Invecchiamento
Affinamento parziale in botti di rovere francese per 12 mesi.