Descrizione

Siamo a Saint-Joseph, nella parte nord della valle del Rodano. A queste latitudini, la Marsanne è uno dei vitigni bianchi più tipici, che riesce a dare un grande carattere minerale grazie ai terreni granitici. Ferraton fa parte dell'ecosistema dei progetti di M. Chapoutier, che è sempre sinonimo di qualità in questa zona vinicola francese.

Dettagli del prodotto

La cantina
Ferraton Père & Fils
Tipo di vino
Bianco
Annata
2023
Alcool
12.5% vol.
Varietà
100% Marsanne
Origine
Saint-Joseph

Degustazione

Vista
Colore giallo chiaro con riflessi verdastri.
Profumo
Note minerali, tipiche del granito.
Bocca
Rotondo e avvolgente, con note floreali e minerali.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a una temperatura tra i 7 e i 10 °C.

Vigna e preparazione

Suolo
Granitico.
Vinificazione
Fermentazione alcolica con lieviti autoctoni a una temperatura controllata tra i 18 e i 20 °C
Invecchiamento
La maggior parte viene fatta in deposito di acciaio inox. Il resto del vino resta in botti di rovere.