Descrizione

Questo bianco è la versione più fresca dell'Albillo Real. Un vino equilibrato ed espressivo, che spicca per il suo carattere fruttato e la sua vivace acidità. Flor de Albihar 2020 è leggero, complesso, persistente e quasi viziato. Facile da bere in ogni occasione.

 

Dettagli del prodotto

La cantina
Rico-Nuevo Viticultores
Tipo di vino
Bianco
Annata
2020
Alcool
11.0% vol.
Produzione
3.467 bottiglie.
Sottozona
Il Diezgal
Varietà
100% Albillo Real
Origine
Cebreros

Degustazione

Vista
Colore giallo pallido.
Profumo
Sapore equilibrato ed espressivo, dove spiccano note di frutta fresca, agrumi e aromi floreali
Bocca
Al palato è fresco, fruttato, con una buona acidità e facile da bere.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a una temperatura tra i 7 e i 10 °C.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vecchi vigneti di Albillo Real a Cebreros
Clima
L'annata 2020 è stata caratterizzata da un inverno caldo che ha portato a una germogliazione molto precoce. La primavera è stata umida, con un sacco di pioggia. L'estate è stata moderata, con un sacco di pioggia prima della vendemmia. È stata un'annata fresca e di ottima qualità
Vinificazione
Macerazione con le bucce dell'uva per 12 ore e poi fermentazione a freddo in deposito di acciaio inox.
Invecchiamento
L'affinamento sui lieviti è stato fatto in vecchie anfore di terracotta e in botti di rovere da 2.000 litri
Imbottigliamento
Il vino non è stato filtrato né chiarificato

Recensioni degli esperti

The Wine Advocate:

The white Albillo Real has been renamed and is now the 2020 Flor de Albihar. It was produced with grapes purchased from paraje El Diezgal in the village of Cebreros, a warmer place within Gredos where the variety thrives. I found the nose to be completely unusual, very herbal with notes of rhubarb and celery. The grapes were picked the 6th of August, very early, and the wine is only 11% alcohol, lower than in 2019, and that doesn't reach the minimum required by the appellation, so this year it's sold without the appellation of origin. It has vibrant acidity and a sharp profile, very different from the majority of Albillo Real. The wine is unfined and unfiltered and shows quite cloudy. It matured in tinaja followed by two months in a large oak vat. Very unusual. They have the idea to plant Albillo at higher altitudes. 3,467 bottles produced.