Descrizione

La collezione di spumanti Francesc Ricart viene fatta con il metodo tradizionale in alcune delle zone più famose della DO: Penedés, Sant Sadurní d'Anoia e Alt Penedés. Fatto con un mix di Xarelo, Macabeo e Perellada, questo brut riserva ha note aromatiche fruttate, mentre al palato è fresco e persistente

Dettagli del prodotto

Il produttore
Vintae
Tipo di vino
Cava
Alcool
11.5% vol.
Varietà
Xarello, Macabeo, Perellada
Origine
Cava

Degustazione

Vista
Colore giallo pallido.
Profumo
Piacevole, potente e raffinato al primo assaggio, poi si sentono aromi fruttati con un leggero sentore di invecchiamento.
Bocca
Fresco e persistente, con un retrogusto fruttato, pieno e complesso grazie all'invecchiamento in bottiglia.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo tra i 6 e gli 8 °C.
Consumo
Ottimo fin dal momento dell'acquisto.
Abbinamento
.È perfetto come aperitivo e per accompagnare risotti, pesce, frutti di mare e carni bianche o rosse alla griglia.

Vigna e preparazione

Vinificazione
Produzione tradizionale dello spumante.
Invecchiamento
Invecchiamento di 24 mesi in bottiglia.