Descrizione

La parola Sperss parla della nostalgia per le cose belle che perdi col tempo. Questo vino è un omaggio alle origini delle Cantine e alle generazioni che l'hanno costruita. Il vigneto di Sperss si trova a Serralunga, a est del distretto di Barolo, e ha quelli che sono considerati i terreni più antichi della denominazione. Un terroir che gli esperti concordano nel definire come una delle migliori espressioni del Barolo. Nelle sue ultime 10 annate, Sperss ha raramente scendendo sotto i 95 punti di media nelle principali guide internazionali.

Dettagli del prodotto

La cantina
Gaja
Tipo di vino
Rosso
Annata
2020
Alcool
14.0% vol.
Varietà
100% Nebbiolo
Origine
Barolo DOCG

Degustazione

Vista
Colore rubino con riflessi granati.
Profumo
Le note profonde e minerali tipiche del terroir di Serralunga si uniscono a fantastici sentori fruttati: amarena acida, catrame, tartufo, rabarbaro e liquirizia.
Bocca
Al palato ha una consistenza austera e un corpo pieno, denso e complesso. Ha un potenziale di invecchiamento in bottiglia davvero notevole.
Temperatura di servizio
16 °C.

Vigna e preparazione

Nome del vigneto
Sperss
Descrizione
Il vigneto Sperss si trova nella sottozona Marenca-Rivette, nel comune di Serralunga. Il terreno è a forma di anfiteatro e si trova a un'altitudine media di 370 metri. Esposizione sud-sud-est.
Dimensioni
Superficie di 12 ettari.
Età
55 anni.
Suolo
Argille calcaree super compatte.
Clima
Nel 2020, le piogge sono state un po' strane, concentrate più in estate che in inverno e primavera. Le temperature invernali sono state miti, soprattutto a gennaio 2020. Da maggio all'inizio di ottobre si sono alternati giorni caldi e temporali seguiti da giornate più fresche. Nonostante i frequenti temporali estivi, per la prima volta da anni nessuno dei vigneti ha subito danni da grandine.
Vinificazione
Fermentazione e macerazione per circa tre settimane di fila.
Invecchiamento
30 mesi di invecchiamento in botte.

Recensioni degli esperti

Wine Enthusiast:

Forward and lifted, this Barolo boasts blackberries, plums, thyme, rosemary, clove, and allspice. Elegant yet powerful, the lush palate is dominated by juicy blackberries and cherries, while savory earth notes emerge on the lengthy finish, supported by ultra-fine tannins. A mouth-filling and substantial wine with captivating depth. Drink from 2026

The Wine Advocate:

Showing the power and the contoured definition that is typical of Serralunga d'Alba, the Gaja 2020 Barolo Sperss is a wine of greater brawn and intensity. Yet its power remains elegantly in line with the character of the vintage that is ultimately more subdued compared to 2019 or the upcoming 2021. It offers a complete photograph of its territory with rusty ferrous notes, orange peel, dark fruit and licorice. There is a fun end note of dark Amarena cherry to conclude. That hint of sweetness ties into elegantly chalky tannins.

James Suckling:

Very spiced with deep, dark earth and forest aromas of black truffles, bark, mushrooms, licorice and iodine. Full-bodied and very reserved, with a linear and racy palate that goes on for minutes. Gunpowder highlights to the dark fruit and forest floor character. Structured. Try after 2028.