Descrizione

Xavier e Jérôme Garnier sono riusciti a diventare un punto di riferimento nel nord della Borgogna grazie al loro profondo rispetto per il terroir. Il Garnier et Fils Petit Chablis nasce a Ligny-le-Châtel, su terreni calcarei e argillosi ricchi di fossili marini che gli conferiscono un carattere inconfondibile. La sua vinificazione è pura sincerità: fermentazione con lieviti autoctoni e un affinamento di sei mesi in acciaio inox per preservarne intatta l'energia agrumata, minerale, vibrante e nitida.

Dettagli del prodotto

La cantina
Domaine Garnier & Fils
Tipo di vino
Bianco
Annata
2023
Alcool
13.0% vol.
Varietà
100% Chardonnay
Origine
Petit Chablis

Degustazione

Profumo
Fresco e nitido, con aromi di limone e pompelmo che si fondono con delicate note di fiori bianchi e un tocco marino.
Bocca
Vibrante, si distingue per la sua acidità vivace e la sua leggerezza.
Temperatura di servizio
Tra i 7 e i 10 °C.
Abbinamento
L'accompagnamento perfetto per ostriche, frutti di mare e ogni tipo di stuzzichino.