Ecologico
Giovanni Rosso Etna Rosso 2021
Descrizione
Nel 2016 Giovanni Rosso ha deciso di allargare i suoi orizzonti e di partire per una nuova avventura fuori dal Piemonte. Ha messo le vele verso la Sicilia, in particolare verso un vecchio vigneto in quota sul versante nord dell'Etna, dove ha iniziato a fare esperimenti con le varietà autoctone della zona, come il Nerello mascalese. Ecco quindi questo rosso con 15 mesi di affinamento in fudre. Un vino elegante e con una personalità travolgente che, come di solito nei vini delle Cantine, vuole essere "una copia del terroir".
Dettagli del prodotto
Recensioni degli esperti
Davide Rosso is one of a small number of Piedmontese winemakers who have found an affinity with Etna. Since 2016, he has produced wine from a 14ha vineyard at 750 metres above sea level on the volcano's north slope, in the Contrada of Solicchiata in Castiglione di Sicilia. 2021 saw a very dry growing season, and here you can find the higher concentration you might expect from such a year. Slightly plummy and very floral, it combines dark berries and bright raspberry with zesty acidity, touches of earthiness and spice, and a citrus peel finish. Lovely precision and freshness.
Nel cuore di Barolo, con vigneti in alcuni dei cru più famosi della zona, la famiglia Rosso affascina il mondo dalla fine del XIX secolo. Oggi, la loro attenzione si è spostata anche sulle pendici dell'Etna.
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