Descrizione

Questo rosato ti conquista con il suo profilo fresco, fruttato e intenso che esprime alla grande le caratteristiche uniche del suo terroir. Con un retrogusto lungo e persistente, è molto gastronomico e versatile.

 

Dettagli del prodotto

La cantina
Tipo di vino
Rosé
Annata
2021
Alcool
14.0% vol.
Varietà
100% Prieto Picudo
Origine
León

Degustazione

Vista
Rosato di tonalità media-alta, con riflessi color mattone e salmone.
Profumo
Intenso, seducente e fresco. Ha note di liquirizia, fragola e ciliegia su un fondo leggermente vegetale e balsamico.
Bocca
Setoso, piacevole, con la giusta acidità e tannini raffinati. Ha un corpo potente e al palato è carnoso e caldo. Il retrogusto è lungo e persistente.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a una temperatura tra i 10 e i 12 °C.
Abbinamento
Perfetto con risotti ai frutti di mare, carni bianche, formaggi delicati, primi piatti non troppo conditi, frutti di mare, tonno e baccalà.

Vigna e preparazione

Nome del vigneto
Finca Golán.
Descrizione
Vigneti situati nel cru di Las Lagunillas, famoso per la qualità del suo terreno.
Clima
Mediterraneo, ma nella sua variante più fredda.
Invecchiamento
Invecchiamento di 12 mesi in botti di rovere francese.