Descrizione

GTX è la storia di un vino emozionante, un vino pirata, anche se del tutto legale, che sulla sua etichetta non dice niente sui principi del marketing vinicolo: l'origine, l'annata e le varietà di uva. Ma se vuoi saperne di più, ecco un piccolo spoiler: questo vino viene da vecchi e unici vigneti di Garnacha nella zona di Calatayud. Dopo la fermentazione, uva passa poco più di un anno in una botte di rovere francese extrafino proveniente dalla cantina maiorchina Ànima Negra. Senza dubbio, un vino dalla struttura elegante e insolita, fatto con tecniche sostenibili che seguono una filosofia rispettosa dell'ambiente.

Dettagli del prodotto

La cantina
Terra de Falanis
Tipo di vino
Rosso
Alcool
14.0% vol.
Varietà
100% Garnacha
Origine
Vino de España

Degustazione

Profumo
Note fruttate, un tocco minerale.
Bocca
Profondo, equilibrato, ottima acidità.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneti unici nella zona di Calatayud (Aragona), a un'altitudine tra i 900 e i 1.100 metri. Il terreno roccioso, i pendii ripidi e le erbe aromatiche che crescono tra i vigneti rendono le vecchie uve Garnacha davvero speciali. Per via del terreno, questi vigneti non hanno ricevuto trattamenti oltre a quelli manuali e con zolfo.
Vinificazione
Fermentazione alcolica e malolattica.
Invecchiamento
Circa 12 mesi di invecchiamento in una botte di rovere francese extrafino della cantina Ànima Negra.