Descrizione

Questo vino bianco giovane e secco è fatto con uve Viura coltivate in modo biologico. Viña Ijalba rende omaggio alla tradizione della Rioja con questo vino dal profumo intenso di frutta e fiori bianchi e dal gusto fresco e cremoso.

Dettagli del prodotto

La cantina
Viña Ijalba
Tipo di vino
Bianco
Annata
2023
Alcool
13.0% vol.
Sottozona
Rioja Orientale
Varietà
90% Viura, 10% otras
Origine
Rioja
Certificazioni
EU Organic Bio

Degustazione

Vista
Colore giallo paglierino.
Profumo
Profumi intensi di mela verde, agrumi e fiori bianchi.
Bocca
Al palato spicca per la sua fresca acidità e cremosità.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a una temperatura tra i 7 e i 10 °C.
Abbinamento
Perfetto con gli stuzzichini, il pesce e i carpacci.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneto piantato a Villamediana de Iregua.
Vinificazione
Macerazione a bassa temperatura e pressatura pneumatica delicata a freddo. Svinatura in serbatoi stretti di cemento e fermentazione controllata a 15 °C per 30 giorni.