Descrizione

Julián Madrid è il nome del fondatore di Casa Primicia, il viticoltore che ha deciso di recuperare un'antica casa colonica a Laguardia per produrre il proprio vino. Questo vino, il Selección de Familia, è uno dei più curati della cantina. Con 20 mesi di invecchiamento e affinato in bottiglia, troviamo frutta nera e sentori tostati insieme a un gusto perfettamente strutturato ed equilibrato

Dettagli del prodotto

La cantina
Casa Primicia
Tipo di vino
Rosso
Annata
2016
Alcool
14.5% vol.
Varietà
100% Tempranillo
Origine
Rioja

Degustazione

Vista
Colore ciliegia intenso, con tonalità alta e riflessi granati. Pulito e brillante.
Profumo
Di grande complessità, con frutta nera ben matura, note speziate, sentori tostati e fondo lattico.
Bocca
Equilibrato, con un'ottima struttura tannica e note fruttate. Finale molto piacevole e lungo.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire a 16 °C.

Vigna e preparazione

Raccolto
Vendemmia fatta a mano in cassette da 15 chili.
Vinificazione
Tavolo di selezione manuale. Dopo la fermentazione alcolica, il vino passa in botti per la fermentazione malolattica.
Invecchiamento
Invecchiamento di 20 mesi in botti di rovere francese.
Imbottigliamento
Dopo una leggera filtrazione e chiarificazione, viene imbottigliato per continuare il suo affinamento nei calati.