Descrizione

Julieta's Rosé è un rosato che ricorda i tempi andati e che porta avanti il buon lavoro dei migliori esperti di vino della Rioja Alavesa. Il suo gusto unico viene da un'attenta lavorazione con uve Tempranillo scelte una ad una a mano. Dal design della bottiglia all'ultima goccia, è un vino pensato per avvicinare la classica essenza del mondo delle cantine a un pubblico nuovo

Dettagli del prodotto

Il produttore
Julieta´s Golden Rosé
Tipo di vino
Rosé
Annata
2021
Alcool
13.5% vol.
Sottozona
Rioja Alavesa
Varietà
100% Tempranillo
Origine
Rioja

Degustazione

Vista
Colore rosa pallido (chiamato anche pelle di cipolla).
Profumo
Frutti rossi appena tagliati, ciliegia e fragola. Ha anche sentori di frutta a nocciolo, nettarina, note floreali e di rose.
Bocca
Corpo medio e strutturato, buona acidità, fresco e scorrevole. Finale lungo e retrogusto elegante e sapido.
Temperatura di servizio
Tra i 10 e i 12 °C.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneti situati nei comuni di Laguardia ed Elciego.
Età
58 anni.
Suolo
Argilloso-calcareo.
Raccolto
Manuale e in scatole da 15 kg.
Vinificazione
Selezione chicco per chicco sul tavolo di raccolta. Macerazione breve con bucce e salasso. Fermentazione a freddo in vasche di cemento.
Invecchiamento
Resta per 4 mesi in contenitori di cemento.
Imbottigliamento
Di solito si fa nel mese di marzo dell'anno dopo la vendemmia.