Descrizione

Il Kanonkop Pinotage 2022 rappresenta la massima espressione del vitigno simbolo del Sudafrica, nato nel cuore di Stellenbosch. Questa cantina a conduzione familiare, il cui nome richiama il cannone che un tempo segnalava l'arrivo delle navi a Città del Capo, ha fatto di questa etichetta un punto di riferimento di qualità a livello internazionale. Un rosso gustoso e profondo, dove la frutta matura si intreccia magistralmente con un delicato tocco speziato, catturando l'essenza e il savoir-faire del Nuovo Mondo.

Dettagli del prodotto

La cantina
Kanonkop
Tipo di vino
Rosso
Annata
2022
Alcool
14.3% vol.
Varietà
100% Pinotage
Origine
Stellenbosch

Degustazione

Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a 16 °C.

Vigna e preparazione

Età
Da oltre 60 anni.
Suolo
Granitici.
Raccolto
Vendemmia manuale.
Vinificazione
Vinificazione artigianale in vasche di cemento aperte.
Invecchiamento
Affinamento di 18 mesi in botti di rovere francese.

Recensioni degli esperti

James Suckling:

This is a fragrant pinotage, showing mint-chocolate, cedar, cherry, spiced-plum and nutmeg aromas. Firm, spicy and full-bodied on the palate with firm yet ripe tannins and a long, spicy and focused finish. Better after 2025.

The Wine Advocate:

The Kanonkop 2022 Simonsberg Stellenbosch Pinotage Estate Wine comes from low-yielding estate blocks aged between 45 and 70 years old. It is fermented traditionally before undergoing malolactic fermentation in new French oak. Matured for 18 months in predominantly new barrels (80%), the wine shows greater impact, richness and concentration. Kanonkop’s consistent use of open-top fermenters and hands-on cellar work has defined its authoritative Pinotage style for decades.