Descrizione

Un vino rosso molto mediterraneo, anche se viene dal Cile. È super fruttato e floreale, e in bocca ha un gusto gustoso grazie ai suoi tannini fantastici. I vigneti da cui viene sono certificati biologici, biodinamici, vegani e non OGM

Dettagli del prodotto

La cantina
Koyle Los Lingues
Tipo di vino
Rosso
Annata
2017
Alcool
14.5% vol.
Sottozona
I Linches
Varietà
Monastrell, Garnacha, Cariñena, Shiraz
Origine
Valle de Colchagua

Degustazione

Vista
Colore ciliegia.
Profumo
Aromi di fiori rossi e note freschissime di frutti rossi. Inoltre, si avvertono sentori erbacei e un profumo speziato e di rose.
Bocca
Suculento e succoso al palato, con tannini fini e terrosi. Finale elegante e fresco con sentori di frutti rossi.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire a 16 °C.
Consumo
Fino al 2025 in ottime condizioni di conservazione.

Vigna e preparazione

Nome del vigneto
Viña Koyle Los Lingues
Descrizione
Vigneto piantato su pendii esposti a nord e a ovest a 480 metri di altitudine.
Dimensioni
2,76 ettari.
Suolo
Roccia basaltica con un sacco di ferro, magnesio e calcio.
Clima
Microclima mediterraneo di pre-cordigliera influenzato da venti freschi.
Rendimento
Tra 8.000 e 12.500 piante per ettaro.
Raccolto
Vendemmia manuale.
Vinificazione
Fermentazione in botti di rovere e depositi di acciaio inox con capacità da 1,5 a 6 tonnellate
Invecchiamento
Invecchiamento di 12 mesi. Il Monastrell e lo Shiraz in botti da 500 litri, il Cariñena in fusti da 18 ettolitri e il Garnacha in uova di cemento da 17 ettolitri. Dopo 12 mesi, le diverse varietà vengono assemblate in fusti e lasciate riposare per altri 6 mesi per omogeneizzarsi.

Recensioni degli esperti

James Suckling:

Aromas of red flowers and quite a fresh array of red fruit, some herbal notes and a spiced-rose perfume. The palate has a very succulent, juicy feel with fine, powdery tannins, carrying a plush, juicy, red-fruited finish. Drink in the next four years.