Descrizione

Fresco e profumato. Il Graciano è un vitigno a maturazione tardiva che raramente viene imbottigliato come monovarietale. In Lágrimas de Graciano l'uva riesce a esprimere tutte le sue virtù in un'elegante armonia

Dettagli del prodotto

La cantina
Bodegas Bhilar
Tipo di vino
Rosso
Annata
2021
Alcool
14.0% vol.
Produzione
10.000 bottiglie
Sottozona
Rioja Alavesa
Varietà
100% Graciano
Origine
Rioja

Degustazione

Profumo
Intenso e profumato. Si sentono soprattutto i profumi floreali, di frutta rossa, liquiricizia e pepe nero.
Bocca
Potente ma elegante. Ha una bella consistenza con tannini ben fatti. Facile da bere grazie alla sua acidità piacevole e al finale aromatico.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire a 16 °C.
Consumo
Ottimo fino al 2028 circa se conservato in buone condizioni.
Abbinamento
Perfetto con selvaggina e agnello al forno con spezie. Ottimo anche con pesci non grassi.

Vigna e preparazione

Descrizione
Uve che vengono dai vigneti di Laguardia, Leza e Páganos.
Clima
Clima continentale moderato con influenza atlantica.
Raccolto
Vendemmia manuale.
Vinificazione
Fermentazione con lieviti autoctoni in vasche di cemento.
Invecchiamento
Rimane circa 6 mesi a contatto con i propri lieviti prima di essere imbottigliato.