Descrizione

Terre d’étoiles Grand Cru Brut fa parte della linea "Les Élémentaires" della Maison Lamiable. Questo champagne è perfetto per scoprire l'autenticità del fantastico terroir di Tours-sur-Marne e, grazie alla sua consistenza cremosa e ai suoi aromi fruttati, è l'accompagnamento ideale per tutti i tipi di frutti di mare, pesce e formaggi a crosta bianca

Dettagli del prodotto

La cantina
Lamiable
Tipo di vino
Champagne
Alcool
12.5% vol.
Varietà
60% Pinot noir, 40% Chardonnay
Origine
Champagne

Degustazione

Vista
Colore dorato con bollicine super fini.
Profumo
Aromi fruttati di piccoli frutti rossi, prugna e mela cotogna, con note tostate e di pasticceria.
Bocca
Elegante e profumato, con un finale lungo e minerale.
Temperatura di servizio
Tra i 6 e gli 8 °C.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneti classificati come Grand Cru a Tours-sur-Marne e Bouzy.
Suolo
Calcareo.
Vinificazione
Per fare questo champagne si usa il 40% di vino riserva.
Invecchiamento
Invecchiamento in bottiglia sui lieviti in cantine sotterranee per 20-30 mesi.

Recensioni degli esperti

Wine Enthusiast:

Lamiable is a small house in Tours-sur-Marne at the eastern end of the Montagne de Reims. This Champagne is sourced exclusively from Grand Cru vineyards. Yellow-fruit, citrus and green plum aromas introduce a wine that is crisp and elegant, but with significant weight behind it. It's ready to drink now.

Falstaff:

Mittleres Grüngelb, feines, gut anhaltendes Mousseux. Mit zarten Wiesenkräutern unterlegte weiße Steinobstanklänge, ein Hauch von Brioche und Orangen. Saftig, elegante Textur, rund und harmonisch, feine Säurestruktur, angenehme Fruchtsüße im Finale, vielseitig einsetzbar.

Gilbert & Gaillard:

Golden yellow. Profound, precise nose focusing on red and dried fruits. Wonderful presence on the palate. A delicious, fleshy style that is full-bodied yet fresh. Fruit aromatics show seductive precision and persistence. A Champagne for partying.