Descrizione

Monovarietale di Monastrell che viene dai vigneti nella valle del Vinalopó, che hanno più di 40 anni. L'uva, vendemmiata a mano, viene accuratamente selezionata per creare un vero rosso mediterraneo con un invecchiamento di 12 mesi in barrique nuove di rovere francese. Appartenente al marchio LAUDUM, la sua bottiglia ricorda una colonna classica, che le è valsa il Premio Mondiale di Design 2016 ai "The Dieline Adwards" di Atlanta, USA. Questa magnifica annata 2020 ha vinto il premio "Bacchus de Oro"

Dettagli del prodotto

La cantina
Bocopa
Tipo di vino
Rosso
Annata
2020
Alcool
14.5% vol.
Varietà
100% Monastrell
Origine
Alicante

Degustazione

Vista
Colore ciliegia con un bordo rubino intenso.
Profumo
Al naso spiccano la frutta matura, i lamponi neri, i mirtilli, le spezie, le note minerali e il sottobosco mediterraneo.
Bocca
Gustoso ed equilibrato, spiccano più le note fruttate che quelle tostate. Sentori di spezie, liquirizia e frutta secca. Goloso con finale lungo.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire a 16 °C.
Abbinamento
Perfetto con carne alla griglia o risotti con carne.

Vigna e preparazione

Descrizione
Le uve vengono da viti di oltre 40 anni nella valle del Vinalopó. Nel triangolo della provincia di Alicante che è formato dai cru Cascante en la Cañada, Rincón del Moro a Sax e Caholla a Castalla.
Raccolto
Vendemmia manuale.
Invecchiamento
Invecchiamento di 12 mesi in barrique nuove di rovere francese.
Imbottigliamento
Il vino invecchia in bottiglia per altri 12 mesi.