Descrizione

Come ogni buon Pinot noir, al naso si sentono soprattutto aromi di frutti rossi, anche se con un tocco ferroso. In bocca ha anche note balsamiche e di frutta nera e un'acidità molto piacevole. Un rosso di Borgogna classico, elegante e molto gastronomico.

Dettagli del prodotto

La cantina
Laurent Ponsot
Tipo di vino
Rosso
Annata
2021
Alcool
14.5% vol.
Varietà
100% Pinot noir
Origine
Chambolle-Musigny

Degustazione

Profumo
Espressivo e seducente. Gli aromi di lampone e ciliegia sono i più forti e poi ci sono note delicate metalliche, minerali e un po' speziate.
Bocca
Di corpo medio, rotondo, armonioso e con una leggera acidità.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a 16 °C.
Abbinamento
Perfetto con la selvaggina e i taglieri di formaggi.

Vigna e preparazione

Suolo
Argilloso-calcareo.
Clima
Continental.