Descrizione

Fatto dal team tecnico di Domaines Barons de Rothschild Lafite con la stessa cura e passione dei loro grands crus. I vini Les Légendes R ti fanno scoprire la varietà dei terroir e degli aromi dei vini di Bordeaux

Dettagli del prodotto

La cantina
Les Légendes R
Tipo di vino
Rosso
Annata
2020
Alcool
13.0% vol.
Varietà
50% Cabernet sauvignon, 50% Merlot
Origine
Bordeaux

Degustazione

Vista
Colore rubino con riflessi scuri.
Profumo
Fruttato, con aromi di bacche scure (more, ribes nero) e amarene.
Bocca
Il palato è denso, armonioso ed equilibrato con un finale molto aromatico (note di liquirizia e liquirizia candita).
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire a 16 °C.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneti piantati nella zona dell'Entre-deux-Mers, che si trova sulle colline tra la Dordogna e la Garonna, a sud-est di Bordeaux.
Suolo
Questo vasto territorio offre una grande varietà di terroir e terreni che vanno da appezzamenti argilloso-calcarei perfetti per il Merlot a pendii ghiaiosi ben esposti ideali per il Cabernet Sauvignon.
Clima
L'annata 2020 è stata un po' strana, con un inverno molto mite che ha fatto germogliare le piante prima del tempo. La primavera è stata molto umida e piovosa, causando la "coulure" in alcune varietà di uva e un rischio significativo di muffa. Durante l'estate, un'ondata di caldo ha rallentato la maturazione, soprattutto sulla riva sinistra con il suo terreno sassoso e permeabile. La riva destra se l'è cavata meglio grazie al suo terreno più argilloso che trattiene l'umidità. Le vendemmie sono state storicamente precoci.
Vinificazione
Fatto con metodi tradizionali in depositi di acciaio inox a temperatura controllata. Dopo la fermentazione alcolica, c'è stata una macerazione di 15 giorni a 28 °C, che ha permesso di estrarre il colore e i tannini in modo delicato e graduale. Questo vino ha un delicato equilibrio tra frutta e legno.
Invecchiamento
Affinamento per diversi mesi in botti di rovere per il 30% delle uve. Poi tutte le uve vengono unite.