Descrizione

Libalis White è un'esplosione tropicale avvolgente, pensata proprio per conquistare chi non è ancora esperto di vino. Un vino da compagnia e di buon umore, che si beve facilmente grazie alla perfetta combinazione di Moscatel a grana fine, Viura e Malvasía. Un vino per godersi l'estate tutto l'anno.&nbsp

Dettagli del prodotto

La cantina
Maetierra
Tipo di vino
Bianco
Annata
2023
Alcool
12.0% vol.
Varietà
Moscatel de grano menudo, Viura, Malvasía
Origine
IGP Valles de Sadacia

Degustazione

Vista
Colore giallo pallido, molto pulito e brillante.
Profumo
Fresco e profumato, con un fondo di note tropicali e fiori bianchi.
Bocca
Super morbida con un'esplosione di sapori di frutta bianca e uva fresca. Ha un gusto dolce.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire tra i 7 e i 10 °C.
Abbinamento
Riso, verdure e pasta, foie, pesce al forno e frutti di mare alla griglia, ma è ottimo anche come aperitivo. Consigliato anche con salmone e formaggio di capra.

Vigna e preparazione

Nome del vigneto
Finca Zarcillo y Finca Mejorana (Calahorra).
Descrizione
Vigneti biologici, coltivati a cordone, con irrigazione a goccia e copertura vegetale spontanea.
Dimensioni
150 ettari, di cui 58 coltivati a Moscatel a chicco piccolo.
Età
Vigneti piantati nel 1999.
Suolo
Terreno con elevata salinità e concentrazione.
Rendimento
Bassi rendimenti.
Raccolto
La vendemmia è notturna e meccanizzata. È stata fatta durante la prima settimana di settembre 2019.
Vinificazione
Macerazione pellicolare a freddo per 6 ore, fermentazione a 16 °C in depositi di acciaio inox e battonage sulle fecce per 2 mesi.