Descrizione

"La più pura espressione dello Chardonnay": ecco una bella definizione dei vini di Puligny-Montrachet, che, da quando nel 1937 sono diventati AOC, hanno guadagnato un sacco di prestigio tra i bianchi di Borgogna. Elegante, intenso, strutturato e memorabile, questo gioiellino è perfetto da condividere nelle occasioni speciali.

Dettagli del prodotto

La cantina
Maison Louis Jadot
Tipo di vino
Bianco
Annata
2023
Alcool
13.5% vol.
Sottozona
Costa di Beaune
Varietà
100% Chardonnay
Origine
Puligny-Montrachet

Degustazione

Profumo
Brillante, fresca e intensa. Ti conquista con i suoi profumi floreali, di pesca bianca e spezie.
Bocca
Elegante, equilibrata e molto espressiva.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo tra i 9 e i 12 °C.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneti su dolci pendii esposti a est, a un'altitudine tra i 230 e i 390 metri sul livello del mare.
Suolo
Argilloso, sassoso e calcareo. Ha un ottimo drenaggio.
Clima
Continental.
Raccolto
Vendemmiare a mano in piccole cassette.
Vinificazione
Quando arriva in cantina, il vino viene pressato delicatamente e poi fermenta in botti (un terzo delle quali nuove).
Invecchiamento
Invecchiamento di almeno 15 mesi sui propri lieviti.