Descrizione

Dopo più di 31 vendemmie passate a fare il vino bianco Marina Alta, Bocopa sceglie i terreni più vicini al mare per questa collezione speciale. Un bianco mediterraneo fatto in modo artigianale, che riposa sulle sue fecce, che rende omaggio all'uva Moscatel de Alejandría. Al naso si sentono aromi di frutta matura e fiori, mentre in bocca è cremoso ed elegante

Dettagli del prodotto

La cantina
Bocopa
Tipo di vino
Bianco
Annata
2024
Alcool
12.0% vol.
Varietà
100% Moscatel de Alejandría
Origine
Alicante

Degustazione

Vista
Colore paglierino.
Profumo
Aromi di frutta matura, erbe secche, fiori appassiti, varietà e fiori bianchi.
Bocca
Al palato è potente ed equilibrato con sentori di frutta matura.
Temperatura di servizio
Tra i 9 e i 12 °C.
Abbinamento
Perfetto con prosciutto iberico, frutti di mare, ostriche, pesce azzurro, salami e risotti cremosi e dal sapore intenso.

Vigna e preparazione

Descrizione
Le uve vengono dai vigneti più vicini al mare nel distretto di Marina Alta, nella provincia di Alicante. Sono vigneti secchi coltivati su terrazze da più di 50 anni.
Invecchiamento
Affinamento sui propri lieviti in tini ovoidali che gli danno struttura e raffinatezza, in botti di rovere francese per 67 giorni per esaltare i suoi aromi fruttati e in anfore di terracotta che gli conferiscono le caratteristiche del territorio.