Descrizione

ti piacciono i vini rossi corposi della Ribera del Duero? Allora questo vino ti piacerà. Dopo dodici mesi di invecchiamento, esce dalla cantina con tutto l'equilibrio e la complessità che ci si aspetta da lui. Un vino con tanta vita davanti a sé per esprimere tutto il suo potenziale

Dettagli del prodotto

La cantina
Palacio de Villachica
Tipo di vino
Rosso - Crianza
Annata
2020
Alcool
15.0% vol.
Varietà
100% Tempranillo
Origine
Ribera del Duero

Degustazione

Vista
Colore granato intenso con riflessi rubino.
Profumo
Al naso si sentono le note di frutta rossa tipiche del Tempranillo, insieme agli aromi che gli dà l'invecchiamento in legno, come vaniglia, caffè e tabacco.
Bocca
Al palato è potente, armonioso, con un finale lungo e un sapore speziato e complesso.
Temperatura di servizio
Tra i 16 e i 18 °C.

Vigna e preparazione

Nome del vigneto
Finca La Olagosa
Clima
Il clima del 2020 è stato caratterizzato da temperature sia minime che massime sopra la media. Le piogge in primavera, soprattutto ad aprile, hanno permesso alle piante di germogliare bene. I mesi di luglio e agosto sono stati molto caldi, ma le riserve idriche delle piante sono state sufficienti per arrivare a un ottimo stato di maturazione. La vendemmia è stata accompagnata da piogge che non hanno influito sulla qualità dell'uva raccolta, con la quale saranno prodotti vini di alta qualità.
Vinificazione
Fermentazione alcolica in depositi di acciaio inox a temperatura controllata. La fermentazione malolattica avviene in botti di rovere francese.
Invecchiamento
L'invecchiamento avviene in botti di rovere americano e francese per almeno 12 mesi. Poi viene imbottigliato e riposa un po' prima di arrivare sul mercato.