Descrizione

Questo Barolo del Comune di Serralunga D'Alba di Palladino è fatto con uve da diversi cru, diventando così l'espressione di un terroir unico, quello delle Langhe piemontesi. Un rosso che ha un sacco di aromi, che vanno dalle note floreali a quelle speziate.

Dettagli del prodotto

La cantina
Palladino
Tipo di vino
Rosso
Annata
2019
Alcool
15.0% vol.
Varietà
100% Nebbiolo
Origine
Barolo DOCG

Degustazione

Profumo
Aromi vari, con note di rosa, violetta, frutta, liquirizia e noce moscata.
Bocca
Morbido e ben strutturato, con tannini delicati e una bella acidità.
Temperatura di servizio
18 °C.
Abbinamento
Ottimo con arrosti e stufati di carne, selvaggina, formaggi stagionati e dal sapore deciso.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneti a diverse altitudini e con diverse esposizioni.
Suolo
Prevalentemente argilloso-calcareo, con variazioni a seconda del vigneto.
Raccolto
Manuale.