Descrizione

Questo Chardonnay monovarietale mostra con eleganza il profilo di questa varietà famosa nel sud dell'Australia.

Grazie

al grande Peter Gago, i vini di questa cantina hanno reso questo marchio uno dei più famosi del paese. Questo bianco è molto versatile in cucina e ha un ottimo rapporto qualità-prezzo.

È chiuso con tappo a vite

Dettagli del prodotto

La cantina
Penfolds
Tipo di vino
Bianco
Annata
2023
Alcool
13.0% vol.
Varietà
100% Chardonnay
Origine
South Australia

Degustazione

Vista
Giallo paglierino molto chiaro con riflessi verdi.
Profumo
Ha note intense e fresche di lime, pompelmo, kiwi e pesca. I delicati aromi di torrone e fiori bianchi gli danno un tocco di complessità.
Bocca
La sua acidità raffinata è la chiave di questo vino dalla consistenza minerale e dal retrogusto persistente. Molto equilibrato.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire tra i 9 e i 12 °C.
Abbinamento
Perfetto con l'aperitivo, con risotti al pesce, con frutti di mare e con insalate.

Vigna e preparazione

Descrizione
Diversi vigneti situati nelle Barossa e Eden Valleys (Australia meridionale).
Invecchiamento
Affinamento per 8 mesi in botti di rovere francese.