Descrizione

Questo mix di Shiraz e Cabernet Sauvignon è uno dei preferiti dagli amanti del vino australiano per il suo ottimo rapporto qualità-prezzo. Cabernet Sauvignon è uno dei vini preferiti dagli appassionati di vino australiano grazie al suo ottimo rapporto qualità-prezzo. Proveniente da vigneti di diverse zone del sud dell'Australia, questo rosso è noto per il suo profilo intenso e aromatico. Lo Shiraz dà sapori di frutta carnosa, mentre il Cabernet Sauvignon aggiunge tannini a grana fine.&nbsp

Dettagli del prodotto

La cantina
Penfolds
Tipo di vino
Rosso
Annata
2022
Alcool
15.0% vol.
Varietà
Shiraz, Cabernet sauvignon
Origine
South Australia

Degustazione

Vista
Colore prugna scuro con sfumature ciliegia.
Profumo
Si sentono soprattutto aromi di liquirizia rossa, radice di finocchio e rose, con note di frutti rossi e neri e un pizzico di salvia secca e timo.
Bocca
Aromatico, setoso e persistente. Spiccano gli aromi di prugna sanguigna matura, ciliegia e mora, che lasciano spazio a note cremose di vaniglia e spezie calde. I sentori di rosmarino secco e salvia conferiscono al vino una sensazione terrosa. I tannini sono fini ed eleganti e il retrogusto è lungo.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire a 16 °C.
Abbinamento
Perfetto con carni rosse alla brace condite con sale e pepe e con stufati speziati.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneti situati nella Barossa Valley, McLaren Vale, Padthaway, Langhorne Creek, Coonawarra, Wrattonbully e Clare Valley, tutti nel sud dell'Australia.
Invecchiamento
Invecchiato per 12 mesi in botti di rovere