Descrizione

Finca Garbet è il fiore all'occhiello del vigneto di Castillo de Perelada sulla Costa Brava, sulle rive del Mediterraneo. Il terreno argilloso, le numerose giornate di sole, la forte e secca Tramontana e la vicinanza al mare rendono questo monovarietale di Syrah un rosso molto aromatico, balsamico, fresco ed equilibrato.

Dettagli del prodotto

La cantina
Castillo de Perelada
Tipo di vino
Rosso
Annata
2023
Alcool
14.5% vol.
Varietà
100% Syrah
Origine
Empordà

Degustazione

Vista
Colore ciliegia intenso.
Profumo
Ampio ventaglio aromatico: erbe mediterranee, frutta matura, note balsamiche. Minerale.
Bocca
Intenso, rotondo e fresco allo stesso tempo, ma soprattutto molto equilibrato. I tannini sono presenti ma risultano maturi e setosi. Ha un retrogusto persistente.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a una temperatura compresa tra i 14 e i 16 °C.

Vigna e preparazione

Nome del vigneto
Finca Garbet.
Dimensioni
12 ettari.
Suolo
Terreno argilloso coltivato a terrazze sulle rive del Mar Mediterraneo, a nord dell'aspro Cap de Creus.
Vinificazione
Rimontaggi manuali ogni due giorni. Macerazione di 23 giorni a una temperatura controllata di 24 °C.
Invecchiamento
Affinamento di 24 mesi in botti bordolesi nuove di rovere francese di Tronçais.