Descrizione

Malaveïna è il nome che i contadini davano alle "cattive vicine". Questa stessa parola dà il nome al vigneto da cui viene questo vino. Fatto con un mix di varietà bordolesi e mediterranee, ha aromi fruttati, balsamici e tostati. Al palato è un vino rotondo, corposo e strutturato.

Dettagli del prodotto

La cantina
Castillo de Perelada
Tipo di vino
Rosso
Annata
2023
Alcool
14.5% vol.
Varietà
40% Merlot, 22% Cabernet sauvignon, 21% Cabernet franc, 9% Garnacha, 8% Syrah
Origine
Empordà

Degustazione

Vista
Colore rubino di tonalità alta.
Profumo
Aromi di frutti neri maturi con un tocco speziato e una nota tostata che risveglia i sensi.
Bocca
Passaggio vellutato con tannini delicati che abbracciano il palato e una freschezza che lo rende vivo e vibrante. Il suo equilibrio e la sua lunghezza invitano a gustarlo lentamente, godendosi ogni sfumatura.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a 16 °C.
Consumo
Ti consigliamo di lasciarlo riposare prima di servirlo.
Abbinamento
Perfetto per accompagnare un pasto speciale o da condividere durante una riunione.

Vigna e preparazione

Nome del vigneto
Finca Malaveïna
Descrizione
Vigneti situati nella località di Garriguella (Alt Empordà) piantati su un pendio.
Dimensioni
19 ettari.
Suolo
Argilla rossastra con ciottoli.
Clima
Mediterraneo. È molto influenzato dai venti, soprattutto dalla Tramontana, che può arrivare fino a 120 chilometri all'ora. La temperatura media è di 16 °C e le precipitazioni annuali sono tra i 600 e i 700 mm.
Raccolto
Uva scelta e raccolta a mano.
Vinificazione
Lunga macerazione e fermentazione controllata a 25 °C.
Invecchiamento
Invecchiamento di 21 mesi in barrique bordolesi nuove di rovere francese Allier.