Dettagli del prodotto

La cantina
Dominio del Urogallo
Tipo di vino
Rosso
Annata
2018
Alcool
13.0% vol.
Varietà
Albarín tinto, Carrasquín, Verdejo negro
Origine
Asturias

Degustazione

Profumo
Note aromatiche di mirtillo, lampone e noce moscata.
Bocca
Acidità viva e persistente, con consistenze dense e morbide allo stesso tempo.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire a 16 °C.
Abbinamento
Piatti gustosi e intensi. Carni di ogni tipo, specialmente carne rossa e carni stufate o arrosto. Salse intense e saporite, a base di carne o vino rosso. Particolarmente indicato con cibi cotti alla brace.

Vigna e preparazione

Vinificazione
Lavorato con pochissimi interventi.
Invecchiamento
Invecchiamento di 12 mesi in botti di rovere francese usate.