Descrizione

Questo bianco, fatto con Vermentino e un po' di Semillon, è super piacevole e facile da bere, quindi è un modo fantastico per conoscere lo stile di produzione di Peyrassol. Con la sua elegante fruttuosità e leggerezza, questo vino è perfetto per accompagnare ogni momento speciale.

Dettagli del prodotto

La cantina
Château Peyrassol
Tipo di vino
Bianco
Annata
2020
Alcool
12.5% vol.
Varietà
85% Vermentino, 15% Sémillon
Origine
Côtes de Provence

Degustazione

Vista
Colore dorato paglierino.
Profumo
Aroma fresco e fruttato.
Bocca
Al palato, i frutti bianchi, come la pera e la pesca, lasciano spazio a sapori erbacei e di miele d'acacia. È un bianco leggero, vivace e setoso allo stesso tempo.
Temperatura di servizio
Tra i 7 e i 10 °C.
Consumo
Perfetto da bere adesso.
Abbinamento
Insalate e pesce crudo o alla griglia.

Vigna e preparazione

Suolo
Argilla e pietra calcarea del Triassico, con un sacco di ciottoli.
Raccolto
Vendemmiare meccanico notturno.
Vinificazione
Fermentazione veloce in tini di acciaio inox.