Descrizione

Sull'etichetta della bottiglia c'è una lepre, che rappresenta uno degli animali più diffusi nella zona della Valle di Guareña. Alcune delle viti dei loro vigneti hanno più di 50 anni, le più vecchie risalgono al 1927. Questo Toro è un vino piacevole, gustoso e strutturato

Dettagli del prodotto

La cantina
Bodegas Piedra
Tipo di vino
Rosso - Crianza
Annata
2020
Alcool
14.5% vol.
Varietà
80% Tinta de Toro, 20% Garnacha
Origine
Toro
Certificazioni
EU Organic Bio

Degustazione

Vista
Colore rosso ciliegia intenso con riflessi granata sul bordo, pulito e brillante.
Profumo
Intenso e complesso, con un sacco di frutti rossi maturi su un elegante sottofondo speziato e tostato.
Bocca
Amabile, gustoso e cremoso, con note fruttate. Strutturato, con tannini nobili. Finale lungo e aromatico.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire a 16 °C.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneti situati nel cru "Estancia Piedra", a un'altitudine di 750 metri.
Dimensioni
66 ettari.
Età
50 anni in media.
Suolo
Terreni irregolari, sabbiosi e argillosi.
Clima
Clima continentale con estati secche e inverni freddi.
Rendimento
3.500 chili per ettaro.
Raccolto
Vendemmia manuale e trasporto in cantina in casse da 20 kg. Doppia selezione, sia in vigna che in cantina.
Vinificazione
Fermenta per 10 giorni in depositi di acciaio inox a temperatura controllata.
Invecchiamento
Invecchiamento di 12 mesi in botti di rovere francese (75%) e americano (25%).
Imbottigliamento
Filtrazione super leggera prima dell'imbottigliamento.