Descrizione

Il vigneto da cui proviene il Moscato con cui viene prodotto questo bianco si trova tra le località di Canelli e Treiso. Il Prunotto Moscato d'Asti valorizza la tradizione piemontese con un vino monovitigno dall'intensa fragranza, una piacevole dolcezza naturale e una bassa gradazione alcolica che lo rendono un vino davvero facile da bere.

Dettagli del prodotto

La cantina
Prunotto
Tipo di vino
Frizzante
Annata
2025
Alcool
5.0% vol.
Varietà
100% Moscato
Origine
Moscato d'Asti DOCG

Degustazione

Vista
Ha un colore giallo paglierino intenso.
Profumo
Caratterizzato dal tipico profumo del Moscato, con note di salvia e biancospino.
Bocca
Piena, vigorosa ed elegante, con un retrogusto armonioso, fresco e piacevole.

Temperatura di servizio
Tra gli 8 e i 10 °C.
Abbinamento
È perfetto con i dolci di pasta sfoglia, la macedonia di frutta e i formaggi freschi.

Vigna e preparazione

Vinificazione
Pigiatura delle uve prima della spremitura, con una breve permanenza nel torchio per favorire l'estrazione degli aromi. Il mosto fiore viene travasato in tini di acciaio inossidabile, dove avviene la fermentazione alcolica fino al raggiungimento di un grado alcolico del 5%, processo che viene interrotto tramite raffreddamento.
Invecchiamento