Descrizione

Quercus è un Tempranillo che nasce dalla ricerca della finezza, della complessità e dell'identità minerale della sua tenuta. Dopo un lavoro super attento nei campi, l'invecchiamento va avanti per 20 mesi in botti di rovere. Questo rosso ha un profilo gastronomico che si fa notare per il suo profumo intenso e la sua buona struttura.

Dettagli del prodotto

La cantina
Fontana Bodegas & Viñedos
Tipo di vino
Rosso
Annata
2019
Alcool
15.5% vol.
Varietà
100% Tempranillo
Origine
Uclés

Degustazione

Vista
Colore rubino intenso.
Profumo
Aromi di frutta nera.
Bocca
Complesso e ben strutturato. Profondo e con tannini morbidi.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a 16 °C.

Vigna e preparazione

Nome del vigneto
Viña Ocaña
Descrizione
Vigneti a 800 metri di altitudine.
Suolo
Calcareo.
Vinificazione
Fermentazione in piccoli depositi di acciaio inox.
Invecchiamento
Invecchiamento di 20 mesi in botti da 300 litri.